Recherche Agronomique


Description

Recherche Agronomique est une revue scientifique nationale semestrielle, à comité de lecture, publiée par l’Institut National de la Recherche Agronomique d’Algérie, dotée d’un numéro ISSN (1111 – 1992). Recherche Agronomique a démarré en 1997. Après un arrêt de trois ans (2016-2018), la revue a repris, à partir du premier semestre 2019, avec une révision approfondie de son contenu. La revue a pour objectif de publier des travaux liés aux divers domaines de la recherche agronomique (sciences et techniques des productions végétales, ressources génétiques, botanique, écologie, amélioration des plantes, protection végétale, zoologie agricole, zootechnie, sciences du sol, génie rural, technologie alimentaire, économie et sociologie rurales).


20

Volumes

31

Numéros

250

Articles


Étude de la variabilité physico-chimique de l'huile d'olive de différents cultivars introduits et un cultivar local.

Douzane Malika,  Daas Mohamed Seghir,  Ait Ouazou Abdenour,  Anane Chaima,  Moussi Sonia,  Abdi Abdelkrim,  Amrani Fadoua Imène,  Kaidi Yassamine,  Amrani Soraya, 
2022-10-25

Résumé: Ce travail repose sur la comparaison de la qualité de quatre échantillons d’huile d’olive de cultivars introduits (Verdalle, Cornicabra, Picual et Arbiquina) avec un cultivar dominant du verger oléicole national (Chemlal) dans différentes régions d’Algérie respectivement : Abir daira (Khemis Miliana), Chelef, Lamtar, et Benhar (Djelfa). Ces échantillons proviennent de deux producteurs durant la campagne oléicole 2020-2021. Les résultats de la caractérisation physicochimique ont permis de classer les échantillons dans les catégories d’huile d’olive vierge à vierge extra. L'analyse en composante principale ressort d'une part l'effet de la région sur la composition chimique des huiles d'olive étudiées, et d'autre part le Picual introduit dans la région de Lamtar a montré un potentiel prometteur, confirmé précédemment par une analyse sensorielle.

Mots clés: Huile d’olive ; cultivars introduits ; Chemlal ; Caractérisation physicochimique et Analyse en composante principale (ACP).


Comparative honey production and hoarding capacity of two caged native honey bee subspecies

Kabli Nabila,  Herda Farid, 
2022-12-06

Résumé: The study aims the comparison of the hoarding and production capacities of two local honeybees subspecies; Apis mellifera intermissa (AMI) and Apis mellifera sahariensis (AMS). The experiment was carried out in laboratory between april-may 2021. One capped brood frame of each breed was incubated at 34-35°C and at 70% RH. Emerging workers were transferred within 24 hours in a cage endowed with two gravity feeders of sucrose solution (50% w/w), water, pollen paste and a piece of comb of known dimension and weight. Cages were maintained in 35°C incubator at 50% RH. Consumption of sucrose solution was recorded daily and the final honey storage estimated by gravimetric analysis. Results indicate that the onset of honey deposition in the wax cells started after 10 and 16 days for AMI and AMS respectively. AMS consumed more syrup than AMI with 32.12±3.34ml against 28.44±2.35ml. During a period of 14 days, AMS stored 16.20±1.88g of honey, averaging 22 mg/bee/day. Whereas AMI stored during a period of 20 days, 14.27±1.44g of honey, with an average of 14.2 mg/bee/day. The results indicate that under laboratory conditions; the production of honey was similar (F˂ 0.231) for both subspecies, whereas the hoarding capacity was more important for AMI than AMS (F ˂0.491). Remarkably, AMS showed (F ˂ 0.001) in every replication; a consistent delay in the onset of honey production but ended eventually in yielding the same honey quantity as AMI.

Mots clés: Algeria, hoarding, honey, Apis mellifera intermissa, Apis mellifera sahariensis