Nutrition & Santé

  •    EISSN: 2353-026X
  •    Périodicité: Semestrielle
  •    Taux d'acceptation: 87%
  •    Temps moyen de réponse: 78 Jours
  •    Temps moyen de publication après acceptation: 61 Jours
  •    Année de création: 2012
  •    Pays: Algérie
  •    Institution: Université Oran 1 Ahmed Ben bella
  •    Facteur d'impact ASJP: 0.0000

Description

Nutrition & Santé, organe de la Société Algérienne de Nutrition (SAN), est un périodique semestriel, en accès libre (open access), qui publie, en français et également en anglais, toute étude originale ayant trait aux Connaissances de l'Alimentation, Diététique et Nutrition, Sciences Alimentaires, Physiopathologies Métaboliques et Cardiovasculaires, Nutrition, Phytothérapie et Santé, Biotechnologies et Nutrition, mais aussi des revues générales, des mises au point, des communications brèves et des "libres opinions" ou des "lettres de rédaction" se rapportant à des sujets d'actualité traités dans la revue. La revue Nutrition & Santé est aussi un support scientifique fondamental ou clinique permettant aux chercheurs et aux professionnels de la santé intéressés par les domaines de l’Alimentation, la Nutrition et la Santé du sujet bien portant, ou travaillant à réduire l'incidence de certaines pathologies non transmissibles (hypertension artérielle, obésité, diabète, dyslipidémie, maladies cardiovasculaires, cancer etc…) par l’alimentation et la nutrition. Nutrition Santé est enregistrée auprès de l’INAPI depuis 2012. Dépôt légal de Nutrition & Santé auprès de la Bibliothèque Nationale Indexation - 2016 dans ULRICHSWEB GLOBAL SERIALS DIRECTORY. - 2017. dans DOAJ - 2018 CrossRef avec DOI :10.30952/ns. Indexation de Nutrition & Santé dans Food Science and Technology Abstracts FSTA, par IFIS Publishing depuis 2019. - 2020 Index Copernicus - Indexation dans ICI Journals Master List database for 2021. Index Copernicus Value for 2021. ICV 2021 = 79.29


11

Volumes

18

Numéros

106

Articles

Archive



Classe
B

Les 10 articles les plus téléchargés

2 630 Extraction et composition chimique d'huile de noyaux de dattes algériennes. [Extraction and chemical composition of algerian date seeds oil] 1 192 Statut pondéral et pratiques alimentaires des jeunes en Algérie [Ponderal status and food practices of youth in Algeria] 1 143 Etude in vitro des propriétés anti-inflammatoires de l’extrait méthanolique des fruits de Rosa canina L. (Rosacées) 931 Score de diversité alimentaire, un moyen pour une évaluation globale de l'alimentation chez l'adolescent 908 Les lipopeptides de Bacillus : des molécules bioactives à structure particulière et à forte potentialité d'application [Bacillus lipopeptides : bioactives molecules with particular structure and high application potential] 834 Étude de l’activité antimicrobienne de l’huile essentielle extraite des écorces de Citrus reticulate 776 Extraction, optimisation et pouvoir antioxydant des polyphénols des feuilles d’oleastre 689 La supplémentation en huile d'argan atténue l'hyperglycémie, la dyslipidémie et le stress oxydant, chez le rat obèse 679 Les algues, une ressource aux applications multiples : Nutrition, Santé, Cosmétologie, Bioénergie, Environnement 619 Alimentation et maladie chronique : le cas des patientes diabétiques à Oran [Diet and chronic disease: the case of diabetic patients in Oran]