Recherche Agronomique
Volume 4, Numéro 7, Pages 7-15
2000-12-07

Estimation Du Tonnage Et Valeur Alimentaire Des Sous Produits Du Palmier Dattier Chez Les Ovins

Auteurs : Chehma A. . Longo H.f . Siboukeur A. .

Résumé

Les sous produits du palmier dattier (rebuts de dattes, palmes sèches et pédicelles de dattes) sont disponibles en quantités appréciables, avec des tonnages annuelles estimés à 135 000 tonnes de palmes sèches, 5 000 tonnes de pédicelles de dattes et 67 500 tonnes de rebuts de dattes, et l'étude de leur valeur alimentaire a donné des résultats plaçant les rebuts de dattes dans la catégorie des concentrés énergétiques avec 0,94 unité fourragère / kg de matière sèche et 28,94 g de matiè-re azotée digestible / kg de matière sèche, et les palmes sèches et pédicelles dans la catégorie des aliments grossiers lignocellulosiques, enregistrant ainsi, des valeurs de matière sèche volontairement ingérée de 43,87 et 26,29 g /kg poids métabolique, des valeurs énergétiques de 0,23 et 0,38 unité fourragère / kg de matière sèche et des valeurs azotées de 20,03 et 22,94 g de matière azotée digestible /kg de matiè¬re sèche, respectivement pour les palmes sèches et les pédicelles de dattes.

Mots clés

sous-produits, palmier-dattier, tonnage, valeur alimentaire, ovin.