Possibilités d'utilisation des sous produits du palmier dattier pour l’engraissement du dromadaire et du mouton

Chehma, Abdelmadjid; Longo, H.f.

Journal Algérien des Régions Arides
Volume 1, Numéro 1, Pages 11-23
2002-06-01

Possibilités D'utilisation Des Sous Produits Du Palmier Dattier Pour L’engraissement Du Dromadaire Et Du Mouton

Auteurs : Chehma Abdelmadjid . Longo H.f. .

Résumé

L’insuffisance de l’alimentation des animaux d’élevage pose un grand problème en Algérie. Pour palier à cela, on a jugé nécessaire d’étudier la possibilité de l’utilisation des sous produits du palmier dattier comme aliment de bétail en zones arides . A partir de cela, les résultats obtenu révèlent que le dromadaire et le mouton enregistrent un bilan azoté positif pour la totalité des sous produits étudiées ( rebuts de dattes, palmes sèches, pédicelles de dattes, paille d’orge et Drinn). Malgré cela, les ovins on enregistré des chutes de poids (en g / 100 kg de Poids vif ) de l'ordre de -50 g / jour pour les palmes sèches et -41g / jour pour la paille d'orge, et le dromadaire un gain moyen quotidien (GMQ) nul pour les palmes sèches. Pour les autres sous produits étudiés( rebuts de dattes, pédicelles de dattes et Drinn), les GMQ obtenus montrent que le dromadaire a une meilleure aptitude à convertir les aliments en viande, du moment que les gains de poids enregistrés chez les camelins sont de 10 à 15 fois plus élevés que ceux enregistrés chez des ovins, présentant ainsi des valeurs pour le dromadaire et le mouton, respectivement, de 00.00g et -250g pour les palmes sèches, +862g et +55g pour les pédicelles, +1034g et +83g pour le drinn, +862g et -41g pour la paille, +1379g et +125g pour le régime1, +948g et +208g pour le régime2 et enfin +603g et +250g pour le régime3. Par ailleurs, les valeurs obtenues avec les régimes à base de rebuts de dattes montrent que pour les ovins le gain de poids augmente proportionnellement aux taux d'incorporation des rebuts de dattes, contrairement au dromadaire où le meilleur gain de poids est enregistré avec le taux le plus faible (25 %).