مجلة معهد العلوم الإقتصادية
Volume 24, Numéro 2, Pages 631-649
2021-12-31

ادراك المستهلك الجزائري للتبيين (الوسم)على المنتجات الغذائية -دراسة اراء عينة من المستهلكين الجزائريين- Algerian Consumer Awareness Of The Labeling Of Food Products Study The Opinions Of A Sample Of Algerian Consumers.



الكاتب : طيب سليمان مليكة . قاسي فاطمة الزهراء .

الملخص

مستخلص: يتمثل الهدف الساسي لهذه الورقة البحثية في قياس درجة ادراك المستهلك الجزائري للوسم على المنتجات الغذائية الذي يعتبر أهم مصدر للمعلومات و التثقيف الصحي والتغذوي القائم على الأدلة لاتخاذ خيارات صحيحة فيما يتعلق باستهلاك المنتجات الغذائية لممارسات غذائية صحية. وقد توصلت نتائج البحث إلى أن المستهلك الجزائري يدرك أهمية وفوائد التبيين، ويقرأ معلومات الوسم الغذائي قبل شراء المنتجات ولا يمكنه شراء منتجات غذائية بدون وسم. Abstract: The main objective of this research paper is to measure the degree of awareness of the Algerian consumer of the labeling on food products, which is the most important source of evidence-based health and nutritional education to make correct choices regarding the consumption of food products for healthy food practices. The results of the research concluded that the Algerian consumer is aware of the importance and benefits of identification, reads food label information before purchasing products and cannot buy food products without a label.

الكلمات المفتاحية

ادراك المستهلك ; المنتجات الغذائية ; الوسم الغذائي ; consumer awareness ; food product ; labeled products

مقالات مماثلة

دور إباضية المغرب الأوسط في تنشيط التجارة الصحراوية خلال العصر الوسيط Thé Rôle Of Ibadis Of Thé Central Maghreb Un Stimulating Thé Désert Trade During Thé Middle Age

بوسالم أحلام .  عابد يوسف . 
ص 117-132.

Muhammad A.r .webb: Thé First Anglo White Concert To Islam Un Thé U.s.a Ans Thé Influence Of Thé Ah Adyya Movemment

Yahia Zeghoudi . 
pages 74-88.

تأثير أوجه التشابه الإدراكية والمفاهيمية على سلوك المستهلكين تجاه العلامة التجارية المقلدة دراسة تجريبية على عينة من المستهلكين الجزائريين The Effect Of Cognitive And Conceptual Similarities On Consumer Behavior Towards The Counterfeit Brand: A Pilot Study On A Sample Of Algerian Consumers

عياد صالح .  فودوا محمد .  يامة ابراهيم . 
ص 749-767.

أخلاقيات الاستهلاك من منظور اسلامي وأثرها على قرار المستهلك دراسة عينة من المستهلكين بمدينة سطيف Consumer Ethics From An Islamic Perspective And Its Impact On Consumer Decision A Study Of A Sample Of Consumers In Setif City

بساس حسين . 
ص 219-232.

طبيعة اتجاهات المستهلك نحو الاعلانات ذات المضامين التسويقية اللاأخلاقية دراسة ميدانية تحليلية على عينة من المستهلكين الجزائريين The Nature Of Consumer Attitudes Towards Advertisements With Unethical Marketing Implications An Analytical Field Study On A Sample Of Algerian Consumers

حفصي Hafsi Houda هدى . 
ص 10-29.

Formats de citation