Revue Nature et Technologie

nature & technology journal

Description

"Nature & Technology" is a Research Journal dedicated to publish high quality peer-reviewed, Nature, Life, Environment and Technology Sciences. Its purpose is to provide a publication space for research work at universities and other research organizations at national, regional and international levels. Its publications are divided into 03 classes. Class A: Fundamental and Engineering; Class B: Agronomic and Biological Sciences; Class C: Environmental Sciences. NATEC is indexed in ProQuest, EBSCO, CiteFactor, WorldCat, MIAR, ASJP, WebReview and ResearBib. The journal is freely available under a Creative Commons License (CC-BY). Submission and publication in NATEC is free of charge.


10

Volumes

18

Numéros

249

Articles


Comparaison entre application par "contact direct" et par "microatmosphère" des huiles essentielles combinées pour la conservation des fraises fraîches pendant le stockage

Djenane Djamel,  Bouzid Hakima,  Lakhlef Zina,  Hellal Zohra, 

Résumé: Résumé L’étude “in vitro” de l’activité antifongique des difféntes huiles essentielles (HEs) vis-à-vis d’Aspergillus brasiliensis CIPF1431.83 (A. brasiliensis) a été réalisée. Les résultats obtenus ont montré que l’HE issue de Satureja montana (S. montana) exerce un pouvoir antifongique significatif (p < 0.05). Cependant, une grande capacité antifongique a été enregistrée lors de différentes combinaisons des HEs. Les performances des différents traitements exprimées en termes de Concentrations Minimales Inhibitrices (CMIs) ont donné des valeurs de l’ordre de 0,30 µl/ml, 0,625 µl/ml, 2,50 µl/ml, respectivement pour S. montana, L. nobilis/S. montana, P. lentiscus/S. montana. Cependant la combinaison P. lentiscus/L. nobilis/S. montana a donné une CMI semblable à celle obtenue avec la combinaison P. lentiscus/S. montana ( 2,50 µl/ml). Le conditionnement sous micro-atmosphère en présence de S. montana et de S. Montana/P. lentiscus comme agents bioactifs a montré une efficacité élevée à l’encontre de la moisissure étudiée et d’autres moisissures d’altération des fraises durant le stockage. Mots clés Fraises, A. brasiliensis, conditionnement micro-atmosphère, huiles essentielles, bioconservation Abstract The “in vitro” study of the antifungal activity of essential oils (EOs) with respect to Aspergillus brasiliensis CIPF1431.83 (A. brasiliensis) was carried out. The results obtained indicate that the EO of Satureja montana (S. montana) showed considerable antifungal potential (p < 0.05). Different combinations of EOs have shown great antifungal capacity. S. montana EO showed a minimum inhibitory concentration (MIC) of 0.30 l/ml, the combination L. nobilis + S. montana gave a MIC of 0.625 l/ml, whereas the combinations P. lentiscus/S. montana; P. lentiscus/L. nobilis/S. montana gave MICs of 2.50 l/ml. The design of a micro-atmosphere conditioning of fresh strawberries in the presence of S. montana and S. montana/P. lentiscus as bioactive agents for the biopreservation of fresh strawberries showed that the combination of EO showed a high efficiency against this mold studied and other molds of strawberries deterioration.

Mots clés: Strawberries; Aspergillus brasiliensis; micro-atmosphere; essential oils; biopreservation.


DYNAMIC BEHAVIOR ANALYSIS OF FUNCTIONALLY GRADED NANOPLATES BASED ON ELASTIC FOUNDATIONS

عبدالباقي شيخ,  حبيب حبالي,  عبدالواحد تونسي,  عبدالغاني بلطاش, 

Résumé: An analytical study to predict the behavior of FGM Nano-plates supported by Pasternak elastic foundations based on a theory of hyperbolic shear strain. Nonlocal elasticity theory is used to introduce the effect of small scale. The influence of the parameters of the geometry, the stiffness of the foundations and the material property are presented. The results obtained are compared with those of literature.

Mots clés: Pasternak elastic foundations ; Hyperbolic shear strain ; Nano-plates


Activité antioxydante des extraits bruts hydroéthanoliques et hydroacétoniques des organes de quatre plantes médicinales de Côte d’Ivoire

Bekro Yves-alain,  Tanoh Sylvestre,  N’gaman-kouassi Christelle Chantal,  Boa David,  Mamyrbekova-bÉkro Janat Akhanovna, 

Résumé: Par la méthode de piégeage du radical stable DPPH●, l’activité antioxydante des extraits totaux hydroéthanolique et hydroacétonique de Palisota hirsuta (Commelinaceae), Mallotus oppositifolius (Euphorbiaceae), Ocimum gratissimum (Lamiaceae), Glyphaea brevis (Tiliaceae), quatre espèces végétales de la pharmacopée traditionnelle ivoirienne ont été évaluées par rapport à deux références (la vitamine C et la quercétine). La concentration médiane (CR50) définie comme étant celle de l’extrait nécessaire pour réduire 50% de la concentration initiale du radical DPPH●, a été utilisée comme un paramètre d’évaluation de l’efficacité des extraits vis-à-vis du DPPH●. Les résultats obtenus indiquent que l’extrait brut hydroéthanolique des feuilles de Mallotus oppositifolius a la meilleure activité antioxydante (CR50 = 200,7 ± 0,2 μg/ml) parmi tous les extraits étudiés. Toutefois, cet extrait est moins efficace que la vitamine C (CR50 = 136,2 ± 0,3 μg/ml) mais plus efficace que la quercétine (CR50 = 222,1 ± 0,2 μg/ml).

Mots clés: Mots-clés: Polyphénols, extrait brut, activité antioxydante, DPPH●, pharmacopée ivoirienne


Simulation de l’Impact de l’Inertie Thermique sur la Consommation Energétique d’un Bâtiment Résidentiel dans un Climat Méditerranéen

Ahmari Ikram,  Korichi Ammar,  Gasmi Farid,  Krada Salah Eddine El Ayoubi, 

Résumé: A l’heure actuelle, le réchauffement climatique est devenu une problématique planétaire et une urgence incontestable à laquelle on devrait impérativement y faire face. En effet, ce phénomène s’avère comme un enjeu majeur du développement durable. Car ses impacts ne se limitent pas seulement à des questions environnementales ; mais il pourrait entraîner de graves conséquences socio-économiques. Dès lors, une réflexion s’impose sur les actions à entreprendre afin de réduire la consommation énergétique et ainsi limiter les émissions de Gaz à Effet de Serre responsables du réchauffement climatique. Ceci nous rappelle la nécessaire mutation du secteur du bâtiment, notamment en matière d’habitat, étant donné qu’il est considéré comme premier consommateur d’énergie. Il serait donc temps de changer notre regard vers des habitats préconisant l’efficacité énergétique. De ce fait, l’objectif de cet article est d’évaluer l’impact de l’inertie thermique de l’enveloppe architecturale sur la consommation énergétique du bâtiment ; afin de contribuer au développement de solutions passives permettant de concevoir des bâtiments moins énergivores et plus durables. Pour ce faire, nous adoptons une approche analytique in vitro à travers une simulation numérique du bilan énergétique d’un prototype de bâtiment résidentiel de type collectif dans un climat méditerranéen à la ville de Constantine, et ce, à l’aide du logiciel TRNSYS. Les résultats de cette étude ont montré que le renforcement de l’inertie thermique, en l’occurrence, grâce à l’usage de la brique de terre cuite et du liège, a permis une réduction notable des besoins énergétiques ; permettant ainsi de consommer 84% d’énergie en moins qu’un logement conventionnel contre un surcoût d’investissement de seulement 2% compensé par une réduction conséquente des dépenses de fonctionnement.

Mots clés: développement durable ; efficacité énergétique ; inertie thermique ; enveloppe architecturale ; logiciel de simulation TRNSYS ; bâtiment résidentiel ; climat méditerranéen