Journal Algérien des Régions Arides
Volume 13, Numéro 0, Pages 56-60
2016-12-01
Impact Des Canicules/sécheresse Sur Les Productions Agricoles Et La Demande En Eau D’irrigation
Auteurs : Boulassel Abdelmadjid . Mouhouche Brahim . Smadhi Dalila . Dakhia Nadjet . Saidi Lila .
Résumé
La production agricole est fortement liée, entre autres, à la température et à l’eau. L’élaboration des composantes du rendement s’étale sur tout le cycle de développement de la culture, et, en accumulant une somme de température. La phase critique se situe, pour une large gamme de culture, entre la floraison et la récolte (maturation). Le recours à des informations climatiques continues dans l’espace et dans le temps est devenu une nécessité, afin d’aboutir à une caractérisation climatique précise en lien avec la plante et l’eau. L’évolution des outils informatiques surtout de cartographie et d’analyse spatiale numérique donne aujourd’hui des informations fiables et viables, et, aide à des prévisions des productions en fonctions des paramètres climatiques et surtout les évènements extrêmes.La canicule, comme évènement extrême, a un impact direct sur la chute des rendements des céréales (jusqu’à 21% de chute en région méditerranéenne), des productions arboricoles et une chute également de la production de lait.La production phoenicicole est fortement affectée par les températures caniculaires qui s’étalent jusqu’au mois d’octobre. On assiste à des productions de dattes échaudées, desséchées et atrophiées par les fortes chaleurs, affectant ainsi leur qualité, notamment les dattes molles. Ceci modifie fortement la forme, la couleur, la saveur et la texture du fruit, ce qui représente une menace sur la détérioration de la qualité gustative du produit phare de l’économie oasienne.Les fortes températures ont un effet également sur la demande en eau, car, les besoins en eau d’irrigation augmentent. Ce constat donne à réfléchir sérieusement aux stratégies d’adaptations en stabilisant les productions, assurant la qualité des produits et en sécurisant notre alimentation et notre économie.
Mots clés
Production agricole, canicule, besoins en eau, sécurité alimentaire. Agricultural production, heatwave, water requirements, food security.
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