Revue Nature et Technologie
Volume 3, Numéro 2, Pages 66-77
2011-06-30

Effet Du Stress Hydrique Sur La Répartition Ionique Dans Les Feuilles Et Les Racines Du Blé Dur (triticum Durum)



Auteurs : El Fakhri Mouna . Mahboub Said . Benchekroun Mounsif . Nsarellah Nasserelhaq .

Résumé

Les sols des zones semi-arides et arides sont souvent pauvres en éléments nutritifs, ces zones se caractérisent par une période sèche qui peut se prolonger pendant plusieurs mois. Par conséquent l’interaction de plusieurs facteurs peut limiter la production céréalière. L’objectif de cette étude est d’évaluer l’effet du stress hydrique sur la répartition ionique, la capacité d’exclusion foliaire des ions Na et la sélectivité K+/Na+ chez dix variétés de blé dur, le stress a été provoqué par un arrêt d’irrigation au stade de montaison. Les caractéristiques ioniques des organes végétatifs des génotypes étudiés (feuilles et racines) dépendent de la variété et du régime hydrique (irrigué ou sec), le stress hydrique a entraîné des modifications des teneurs en Na + , Cl - , K+ et Ca2+ en enregistrant des effets intervariétal, intravariétal (dans les feuilles et les racines de la même variété) et environnemental. Ces modifications se traduisent par lʼaccumulation des ions Na+ et Cl- dans la plante en limitant donc lʼabsorption des cations indispensables tels que K+ et CaCependant les génotypes qui sont capables de imiter le plus efficacement le transport et l’accumulation de Na dans leurs feuillessont les plus tolérantes au stress ; ce qui constitue un excellent critère de sélection variétal. Ainsi l’évaluation de ses résultats nécessitera la conduite simultanée des tests en laboratoire et des expérimentations agronomiques.

Mots clés

Blé dur, stress hydrique, nutrition minérale.

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