Algerian Annals of Agronomy
Volume 9, Numéro 2, Pages 117-135
1985-03-01
Digestibilite "in Situ" De Certains Sous-produits Agro-alimentaires
Auteurs : Rouaissi H. .
Résumé
Nous avons mesuré la digestibilité par la méthode des sachets de nylon sur deux bêliers "Noirs de Thibar" fistulés au rumen, des sous-produits suivants : - des pulpes d’orange - des sarments de vigne traités à 1%¨,3% et 5% de soude - la paille de blé traitée à 4% chaux ,3% chaux +1 % soude,2 % chaux + 2% soude,1 % chaux + 3% soude et 4 % soude. On a pu remarquer que que la soude et la chaux : - Améliorent les teneurs en cendres (3.8 % à 9.2 % pour le sarment, de 7 % à 10 % pour la paille traitée à 4 % de chaux et de 7 % à 11.9 % pour la paille traitée à 4 % de soude ). - N’améliorent pas la teneur en matières azotées totales - Réduisent les teneurs en cellulose brute (44.5 % contre 36.7 % pour la paille et 37 % contre 30.2 % pour les sarments de vigne). - Amélioration la digestibilité de la matière sèche et de la matière organique. A cet égard, cet effet ne ce ressent pas d’une façon efficace pour le cas sarments de vigne puisque la différence n’est significative qu’entre le témoin et le traitement à 5 % de soude.
Mots clés
Ovin ; digestibilité ; sous produit ; composition chimique ; Tunisie
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