Algerian Annals of Agronomy
Volume 12, Numéro 1, Pages 507-518
1988-06-01

Inventaire Et Etude Des Varietes Du Palmier Dattier Dans Le Sud Est Algerien



Auteurs : Bellabaci H. .

Résumé

Après avoir mis en exergue l'importance du palmier dattier sur le plan botanique et alimentaire, l'auteur présente les différentes variétés de cette espèce, mises en expérimentation à la station d'El-Arfiane et les principales régions phoenicicoles. Il insiste particulièrement sur les caractéristiques botaniques et phénologiques permettant de Les identifier. Ensuite il esquisse un plan de recherche en vue de sauvegarder ces variétés et de valoriser Leur produits et sous-produits.

Mots clés

phoenix dactylifera ; variété indigène ; valeur nutritive ; recherche ; Algérie

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