دراسات اقتصادية
Volume 4, Numéro 2, Pages 59-76

دراسة تطور الطلب على اللحوم الحمراء في منطقة الإدريسية - الجلفة - للفترة الممتدة بين جانفي 2009 و ديسمبر 2013 (دراسةقياسية مقارنة)

الكاتب : يحي بدراوي .

الملخص

ارتأينا في هذه الدراسة مقارنة استهلاك لحوم الغنم مع لحوم الماعز في منطقة الادريسية بولاية الجلفة خلال 60 شهرا (جانفي 2009- ديسمبر 2013)، بينت نتائج التحليل الإحصائي عدم استقرار قيم المتغيرات الخام ، وبعد تطبيق طريقة النسبة المئوية للمجموع استقرت قيم وزن لحم الماعز المستهلكة خلافا لمثيلتها ، وصنفنا سنوات الدراسة إلى مجموعتين مختلفتين في عدد السنوات حسب استقرار وزن اللحوم المستهلكة تحت شروط العرض والطلب.

الكلمات المفتاحية

لحوم الغنم والماعز،التحليل العاملي، التحليل التمييزي، التحليل العنقودي