Revue algérienne d'économie et gestion
Volume 12, Numéro 1, Pages 87-109

La Formation Dans L’industrie Agroalimentaire : Etude De Cas Portant Sur Un Echantillon De Douze (12) Entreprises De Droit Algerien

Auteurs : Zerhouni Soumeya .

Résumé

Le secteur agroalimentaire est stratégique et représente pour l’Algérie un atout important dans la mesure où les industries agroalimentaires favorisent la production nationale et peuvent augmenter les exportations ; elles permettent la sécurité alimentaire et doivent assurer en parallèle une sécurité sanitaire sans failles ; c’est dans ce cadre là qu’intervient la formation comme étant un enjeu important pour le renforcement des compétences. Le but de cet article est d’analyser et de présenter les modèles que suivent les industries agroalimentaires en matière de formation de leur capital humain.

Mots clés

Industrie agroalimentaire ; savoir ; développement des compétences ; formation ; capital humain.