Journal Algérien des Régions Arides
Volume 8, Numéro 1, Pages 73-80
2009-06-01
Pratiques Phytosanitaires Chez Les Serristes Maraichers Des Localites De Tolga Et De Sidi-obka (wilaya De Biskra)
Auteurs : Ramdani N. . Tahri N. . Belhadi Aissa .
Résumé
La plasticulture est l’une des agricultures intensives par excellence. Ce mode d’exploitation fait recours à l’utilisation accrue des intrants chimiques pour avoir des rendements conséquents sur des superficies réduites. Parmi ces intrants nous avons les pesticides d’origine chimique. Ces substances sont connues pour leurs effets néfastes pour l’homme et l’environnement. Ces effets néfastes sont aggravés par le mode de leur utilisation. Ainsi, pour connaître les pratiques phytosanitaires chez les serristes maraîchers des localités de Tolga et de Sidi-Okba, une enquête sur terrain a été effectuée auprès de 200 serristes (100 par localité). Il ressort de cette enquête, que la quasi-totalité des agriculteurs : 1-Ne portent pas de tenue de protection ; Ce qui met leur santé en danger ; 2-Ne respectent pas les délais avant récolte ; ce qui menace la santé du consommateur. Signalons par ailleurs, que les agriculteurs sont, ici, doublement exposés, étant aussi des consommateurs de leurs produits ; 3-Luttent fréquemment contre les ravageurs et les maladies de leurs cultures, ce qui fait qu’ils utilisent des quantités importantes de pesticides, ce qui produit des excès de concentration de résidus de pesticides et cela menace à la fois les ressources édaphique, hydrique et l’environnement (l’atmosphère, la faune et la flore); 4- Jettent leurs emballages dans la nature ou les incinèrent, ce qui constitue une source de pollution supplémentaire.
Mots clés
Enquête, pratiques phytosanitaires, agriculture intensive, risques potentiels de pollution.
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