Recherche Agronomique
Volume 5, Numéro 9, Pages 65-74
2001-12-09
Les Exploitations Laitières Bovines En Mitidja: Structures Et Fonctionnements
Auteurs : Boulahchiche N. .
Résumé
Ce travail de recherche montre que la vocation productive des unités de production est aussi liée à leurs structures qui contribuent fortement à favoriser certains choix d'orienta¬tion. En effet, l'analyse systémique, faite sur les données de structures recueillies à partir de l'enquête menée dans le bassin de la Mitidja, a révélé l'existence de trois orientations pro¬ductives et a permis d'identifier, au sein de chacune d'elles, une diversité de types d'éleveurs. Cette recherche a, également, démontré que le maintien de la pratique d'élevage bovin dans la Mitidja reste essentiellement liée aux deux facteurs déterminants dans la formation de la rentabilité qui sont: • la conformation ( exprimée en prix de vente de taurillon, veau et vache réformés); • le capital cheptel vif.
Mots clés
Elevage bovin , Typologie structurelle, Typologie fonctionnelle, Comportement, Lait, Mitidja.
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