الاكاديمية للدراسات الاجتماعية و الانسانية
Volume 7, Numéro 2, Pages 03-10
2015-07-01

انتاج وتسويق الحبوب واثرهما على تحقيق استدامة الامن الغذائي - دراسة وصفية لمحصول القمح في العراق

الكاتب : البكري ثامر .

الملخص

للعديد من السنوات اعتبرت الزراعة هي الضمان الاكيد لاستمرار حياة البشر كونها تمثل حجر الاساس لتامين التنوع الغذائي للبشرية لما تمثله من اساس مهم في اشباع الحاجات والرغبات. وتنبع مشكلة البحث في تحديد المخاطر الناجمة من القصور في انتاج وتسويق القمح بأعتبارها مادة رئيسة لتحقيق الامن الغذائي. بالاضافة الى ذلك فأن الهدف الرئيسي من البحث هو توضيح الواقع المؤلم للزراعة في العراق بشكل عام وزراعة القمح بشكل خاص, عبر مؤشرات رقمية تدلل على مستوى التدني الحاصل في انتاج القمح. واخيرا يسعى الباحث للخروج بعدد من التوصيات تصب في ان تكون خطوات موضوعية لتحقيق الامن الغذائي في العراق وقابلة بذات الوقت لان تكون ممكنة التطبيق في الوطن العربي. For many years, the agriculture considered as a main guarantee for human life’s persistence, since it represents the cornerstone for securing foods variety to satisfy humans need and wants. The research problem stem from determining the key risks resulted from the shortage of both wheat production and marketing, in view of the fact that the wheat considers as crucial material in food security. Moreover, the major objective of this research is to clarify the sore truth of the agriculture sector in Iraq in general, and for wheat planting in particular, through digital indicators points out the declining level of wheat production. Finally, the researcher hopes to present a number of recommendations to be as a objectivity steps to achieve food security in Iraq and capable at the same time to be applicable in the Arab nations.

الكلمات المفتاحية

التسويق الزراعي , القمح والآمن الغذائي. Agricultural Marketing, Wheat and Food Security.