Recherche Agronomique
Volume 6, Numéro 11, Pages 49-56
2002-12-11
Evolution De La Valeur Nutritive Des Chaumes De Blé Dur Pâturés Et Intérêt Pour Des Brebis Gestantes
Auteurs : Houmani M. .
Résumé
Les chaumes étudiés sont constitués en moyenne de 69% de tiges, 21% de feuilles et 10% de grains. Leur teneur en matières azotées totales avec 4,7% est plus élevée que celle observée généralement avec la paille de blé dur avec 2,5 à 3,3%. Les brebis gestantes broutent d'abord les groins, les tiges peu lignifiées et les feuilles et enfin, les tiges plus lignifiées. Ce comportement alimentaire modifie la composition chimique des chaumes restés au sol, ce qui diminue la digestibilité de la matière organique (DivMO) de 9,8 points (53,4 à 43,6%) et de la cellulose brute (DivCB) de 10,4 points (56,6 à 46,2%) pour un séjour de 48 jours et une charge animale de 1 brebis pour 1 hectare. Le gain de poids vif moyen quotidien par brebis est de 112 g avec un pic de 150 g à la fin de la Sème semaine de pacage.
Mots clés
chaumes, valeur nutritive, évolution, brebis gestantes, gain de poids vif
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