Recherche Agronomique
Volume 6, Numéro 11, Pages 27-48
2002-12-11

Effets De Quelques Opérations Culturales (pollinisation, Limitation, Ciselage Et Ensachage) Sur Le Rendement Et La Qualité De La Datte De La Variété Deglet-nour De Palmier Dattier (phoenix Dactylifera L.)



Auteurs : Acourene S. . Tama M. .

Résumé

L'étude menée au niveau de la région de Oued-Righ portant sur les effets de quelques opérations culturales (Pollinisation, ciselage, limitation, ensachage) chez la variété Deglet-Nour portant sur les paramètres, nouaison, rendement et qualité de la datte a abouti aux résultats suivants : - Les quatre types de pollen utilisés n'ont présentés aucun effet significatif. - La suppression de 35 - 40 % de fleurs au moment de la pollinisation donne des dattes de haute qualité mais provoque une chute des rendements évaluée à 19 %. - L'étude comparative de la limitation et du ciselage de 35 - 40 % de fleurs au moment de la pollinisation montre qu'il est préférable d'opter pour la deuxième opération. - L'ensachage par le polyéthylène au stade début Bser se manifeste par une légère augmenta¬tion des rendements, une amélioration de la qualité de la production dattière et une pré¬cocité de maturation atteignant une vingtaine de jours. Enfin, l'étude de l'opportunité économique du ciselage montre que la plue value de la récolte engendrée par l'amélioration de la qualité de la datte compense largement les pertes induites par la chute des rendements.

Mots clés

Deglet-Nour, Pollinisation, Ciselage, Ensachage, Rendement Qualité de la datte.

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