recherches économiques
Volume 13, Numéro 2, Pages 166-194
2018-12-24

محددات الانتاج الفلاحي لثالوث الامن الغذائي في الجزائر(القمح، البطاطا، الحليب)

الكاتب : زروت رضا .

الملخص

ناولت الدراسة تحليل العلاقة بين الإنتاج الفلاحي في الجزائر والفجوة الغذائية لثالوث الأمن الغذائي لسلع (القمح، البطاطا والحليب)، خلال الفترة 1990-2015، من خلال استعراض السياسات الفلاحية المطبقة وتحليل دورها في تحقيق الاكتفاء الذاتي، حيث كان لبرنامج التنمية الفلاحية نتائج إيجابية لتطور الإنتاج الفلاحي خاصة في انتاج البطاطا التي استطاعت الجزائر خلال السنوات الأخيرة تحقيق الاكتفاء الذاتي، الا أنها لم تحقق ذلك على مستوى انتاج الحبوب والحليب. وخلصت الدراسة الى ضرورة استغلال الإمكانيات الطبيعية والبشرية الهائلة التي تتوفر عليها الجزائر بإدراج مخرجات البحث العلمي في إطار سياسة طويلة المدى وفق رؤية استشرافية تساهم فيها كل القطاعات الاقتصادية.

الكلمات المفتاحية

الكلمات المفتاحية: الإنتاج الفلاحي، عوامل الإنتاج الفلاحي، الإنتاجية، السياسة الفلاحية، الفجوة الغذائية، الاكتفاء الذاتي، الأمن الغذائي، المكننة.