Valorisation des dattes pour la fabrication de tensioactifs non ioniques | ASJP

Revue des matériaux et énergies renouvelables
Volume 1, Numéro 1, Pages 59-64
2016-11-01

Valorisation Des Dattes Pour La Fabrication De Tensioactifs Non Ioniques

Auteurs : Benselma Othmane . Ahmed Zaïd Toudert . Benmounah Abdelbaki .

Résumé

: L’Algérie produit actuellement 7,1 millions de quintaux des dattes [1], dont près de la moitié, constituée de dattes communes et des écarts de tri de la variété Deglet-Nour, est peu appréciée sur le marché. Afin de leur trouver un débouché plus rémunérateur, il est possible de les transformer en produits à plus haute valeur ajoutée plus facilement commercialisables, tels que des boissons, des biocarburants et même des tensioactifs. C’est dans cette optique que nous proposons d’utiliser les rebuts de Deglet-Nour ainsi que certaines variétés de dattes communes ayant une faible valeur commerciale comme substrats pour la fabrication des alkylpolyglucosides (APG) et des esters de fructose

Mots clés

Valorisation de la datte ; glucose ; glycosylation ; alkylpolyglucosides

Synthèse Et Caractérisation Des Tensioactifs Nonioniques ‎de Type Alkylpolyglucoside (apg) à Partir Du Glucose ‎extrait Des Dattes, Et Du Glucose Synthétique

Benselma O . Haddoum S . Ahmed Zaïd T . Benmounah A .
pages 48-54.

Contribution A La Valorisation Des Dattes (deglet-nour) Dans La Fabrication Du Fromage De Chèvre

Fedala Naziha .
pages 1918-1928.

Valorisation Des Rebuts De Dattes Et Des Dattes Communes Dans Les Oasis Du Sud-est Algerien

Merrouchi L. . Acourene S. . Bouammar B. .
pages 79-87.

Analyse Ergonomique Des Conditions Du Travail Du Poste Montage & Finition Dans Une Entreprise De Fabrication De Transformateurs électriquesanalyse Ergonomique Des Conditions Du Travail Du Poste Montage & Finition Dans Une Entreprise De Fabrication De Transformateurs électriques

Trabelsi Monia . Mahjoub Lotfi . Abada Mhamdi . Karoui Ilhem .
pages 89-106.

Etude Comparative De La Production D’éthanol Brut à Partir De Trois Variétés De Dattes Communes (degla Beida, Tacherwit Et Hamraya) Reparties Dans Les Différentes Classes De Dattes (molle, Demi-molle Et Sèche) De La Cuvette De Ouargla (sahara Septentrional Est Algérien)

Ould El Hadj Mohamed Didi . Cheick Mohamed . Hamdi Wassila . Sayah Zineb . Bouaziz Sabrina .
pages 78-87.