Algerian Journal of Arid Environment “AJAE”
Volume 1, Numéro 2, Pages 52-60

Caractérisation Partielle Des Polysaccharides Hydrosolubles Des Feuilles D'asphodelus Tenuifolius Cavan (liliaceae): Effet Prébiotique Des Oligosaccharides Issus De L'hydrolyse Des Polysaccharides

Auteurs : Boual Zakaria . Kemassi Abdellah . Michaud Philippe . Ould El Hadj Mohammed Didi .

Résumé

Les polysaccharides hydrosolubles des feuilles d'Asphodelus tenuifolius Cavan (Liliaceae), une plante spontanée à caractère médicinal de la région de Ghardaïa (Sahara septentrional Est algérien), sont obtenus par extraction à l'eau distillée, à la température ambiante pendant 24 heures, après élimination des extraits éthanoliques. Leur précipitation est faite par l’éthanol à 75%. Le rendement massique de l'extrait polysaccharidique est de 0.65%. La composition de l'extrait brut des polysaccharides hydrosolubles après lyophilisation, donne 18.33±2.08% d'humidité, 23.66±1.52% de cendres totales, 26.13±0.37% de protéines totales, et 28.96±1.12 d'oses totaux. Parmi les oses, 67.50±0.94% sont des oses neutres et 32.49±0.26% des oses acides. L’hydrolyse des polysaccharides par l’acide trifluoroacétique à 4 M durant 5 heures à 80°C, laissent remarquer après analyse par chromatographie sur couche mince (CCM), que les polysaccharides hydrosolubles des feuilles d'A. tenuifolius sont des hétéropolysaccharides acides. L'analyse par chromatographie échangeuse d'anions de haute performance à détecteur ampérométrique pulsé (HPAEC-PAD) des oses constitutifs montre une prédominance de mannose à 39.25% et de glucose à 31.55%, suivie de 10.92% de l'acide glucuronique et 8.9% d'arabinose. Le rhamnose et le xylose sont présents à faible pourcentage, soit 5.22% et 4.14% respectivement. L’hydrolysat partiel de l’extrait stimule de manière significative pour 0,1 DO après 24 heures, la croissance de Klebsiella pneumonea pneumonea et l'action prebiotique des oligosaccharides issus de ces hydrolysats sur cette souche est notable. PARTIAL CHARACTERIZATION AND PREBIOTIC EFFECT OF WATER SOLUBLE POLYSACCHARIDES EXTRACTED FROM ONE SAHARIAN MEDICINAL PLANT: Asphodelus tenuifolius CAVAN (LILIACEAE) Abstract- Asphodelus tenuifolius Cavan. (Liliaceae), a spontaneous plant used as a traditional medicine in Ghardaïa (Septentrional Sahara Algerian). This paper reports the extraction and partial characterization of watersoluble polysaccharides from A. tenuifolius leaves. These polysaccharides were obtained by elimination of the ethanol extract and sequential extraction in distilled water, followed by precipitation in 75% ethanol. The yield of extract is 0.65% (w/w). The crude water soluble polysaccharide extracts were further characterized and revealed the average values 18.33±2.08% moisture, 23.66±1.52% ash, 26.13±0.37% proteins and 28.96±1.12 % carbohydrates, among them 32.49±0.26% are uronic acid and 67.50±0.94% are neutral monosaccharides.The acid hydrolysis 4M TFA at 80°C for 5 h is suggested to be more effective in releasing monomers. Thin layer chromatography (TLC) analysis of hydrolysat shows that the extract is constituted of heteropolysaccharides acid. The identification of monosaccharide composition by high performance anion exchange chromatography with pulsed amperometric detection (HPAEC-PAD) method shows 39.25% of mannose, 31.55% of glucose, 10.92% of glucuronic acid, 8.9% of arabinose, 5.22% of rhamnose and 4.14% of xylose. The partial hydrolysate stimulate significantly for 0,1 DO after 24 hours, the multiplication of Klebsiella pneumonea pneumonea and prebiotic effect of the oligosaccharides from these hydrolysates on this are very likely. Keywords: Polysaccharides, Asphodelus tenuifolius, medicinal, oligosaccharides, prebiotic.

Mots clés

Polysaccharides, Asphodelus tenuifolius, médicinal, oligosaccharides, prebiotic.