أبعاد إقتصادية
Volume 8, Numéro 1, Pages 341-365

Sécurité Alimentaire Et Politiques Préventives : Impact Sur La Santé Et Le Bien-être Des Individus En Algérie

Auteurs : Kaabache Rachida .

Résumé

Méthodologie : suivant une démarche préventive, notre travail s’intéresse aux conséquences nutritionnelles et sanitaires liées au changement climatique et à l’efficience des politiques préventives mises en œuvre. Résultats : Le concept de sécurité nutritionnelle est plus large que celui de sécurité alimentaire, lequel est basé sur la disponibilité, l’accessibilité et l’utilisation de la nourriture. Les pratiques alimentaires et les soins ont un impact direct sur la santé ; négliger ces aspects peut nous conduire à identifier de manière incorrecte les principaux facteurs de risque liés aux maladies nutritionnelles. Ainsi et afin de pouvoir les combattre, chose loin d’être aisée même pour les pays développés, une politique préventive doit être ciblée pour garantir sa réussite. Discussion : notre travail se concentre sur deux points essentiels, le premier est le changement des habitudes, qui doit se faire à travers l’éducation, particulièrement des politiques : femme, enfants, néanmoins sa réalisation doit dépendre des efforts de l’État, à travers les programmes scolaires, les médias etc., quant au second il dépend de la politique de subvention des prix, qui est inefficace encourageant le gaspillage et qui doit être substituée. Conclusion : Le changement climatique a un impact indirect sur la sécurité alimentaire, sachant que la santé est étroitement liée à ce changement. Une politique préventive efficace n’est pas toujours la moins-chère, mais demeure la plus efficace, compte tenu de la conjoncture économique et des dépenses de santé qui pèsent lourdement sur le budget de l’État, de ce fait, elle doit être ciblée pour une réelle efficience et une meilleure rentabilité.

Mots clés

Sécurité nutritionnelle, prévention, santé, Algérie.