Journal of Advanced Research in Science and Technology
Volume 5, Numéro 1, Pages 727-734
2018-06-01
Performances Zootechniques De La Race Ovine Laitière Tunisienne
Auteurs : Selmi Houcine .
Résumé
Cette étude concerne l’analyse des performances zootechniques de la race Sicilo-sarde durant les trois dernières campagnes. Elle est réalisée dans la ferme Bakhreya à l’échelle de trois troupeaux, deux troupeaux homogènes (seulement la race Sicilo-sarde) et un troupeau hétérogène (la race Sicilo-sarde + la race Comisane).Cette réflexion analytique nous a permis de dégager des signes de faiblesse au niveau de la conduite de l’élevage ovin laitier. Vu que les données collectées et les analyses effectuées concernant ces troupeaux, posent l’interrogation sur la conduite de cet élevage qu’on peut améliorer et mieux profiter des performances de cette race. Elles nous permettent de proposer des recommandations concernant ce secteur. Il se dégage notamment une certaine progression notamment au niveau des paramètres technico-économiques et l’évolution de la production laitière de la première campagne à la troisième campagne
Mots clés
Sicilo-sarde ; performances zootechniques ; production laitière
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