LARHYSS Journal
Volume 13, Numéro 4, Pages 149-166

Etude Comparative De Deux Types D’eau Pour La Culture De La Spiruline Arthrospira Platensis

Auteurs : Kanon Aor . Seu-anoi Nm . Ouattara A . Kouassi Bat .

Résumé

Une étude a été menée au laboratoire afin d’évaluer la croissance de Arthrospira platensis, cultivée à base de deux types d’eau (eau de source et eau de forage) et d’identifier le milieu présentant le meilleur rendement en termes de concentration en biomasse. Les cultures ont été réalisées suivant les mêmes conditions physiques et chimiques avec les milieux tests enrichis en éléments nutritifs (milieu de Zarrouk) et les milieux témoins non-enrichis. Après 21 jours de culture, le taux de croissance journalier de Arthrospira platensis, était de 21,03 % et de 20,64 % respectivement dans les eaux de source (Banco) et de forage (Blondey) enrichis en intrants. Aucune différence significative n’a été enregistrée (p > 0,05). Par contre, les valeurs de croissance journalière notées dans les milieux de culture non-enrichis, étaient significativement différentes (p< 0,05) avec un taux de 52 % dans l’eau de source comparativement à l’eau de forage où il s’élève à 45 %. La température étant restée constante à 22°C, les valeurs de pH enregistrées au cours de l’expérience, ont présenté des tendances similaires et favorables pour la culture de la cyanobactérie.

Mots clés

Arthrospira platensis, culture, eau de source, eau de forage.

Teneurs En éléments Majeurs Et Traces De Spirulines (arthrospira Platensis) Originaires De France, Madagascar, Inde, Costa Rica Et Equateur

Vicat Jean-paul .  Doumnang Mbaigane Jean-claude .  Ndjadode Nadjilem Dingamtar .  Guideal Roland .  Bellion Yves . 
pages 292-298.


Culture Et Production De Spirulina Platensis Dans Les Eaux Usees Domestiques

Ould Bellahcen T .  Bouchabchoub A .  Massoui M .  El Yachioui M . 
pages 107-122.


Etude De L’impact De L’incorporation De La Spiruline Sur Les Propriétés Nutritionnelles, Technologiques Et Organoleptiques Du Couscous Artisanal

Doumandji Amel .  Boutekrabt Lynda .  Saidi Nabil Amar .  Doumandji Soumeya .  Hamerouch Djazia .  Haouari Samiha . 
pages 40-50.