LARHYSS Journal
Volume 13, Numéro 3, Pages 137-152

Efficience D’utilisation De L’eau De La Culture De Ble Dur En Conditions Pluviales Et Irriguees En Tunisie

Auteurs : Bhouri Khila S . Douh B . Mguidiche A . Boujelben A .

Résumé

Dans la plupart des pays méditerranéens et ceux d’Afrique du nord, face à la vulnérabilité des ressources en eau disponibles pour l’irrigation et le besoin d’augmenter la production agricole, il est essentiel de se focaliser sur l’efficience d’utilisation de l’eau des cultures stratégiques. Le présent travail est une synthèse bibliographique visant à étudier la variabilité de l’efficience d’utilisation de l’eau chez le blé dur cultivé en conditions semi-arides, en relation avec le régime hydrique appliqué. En conditions pluviales, l’efficience moyenne d’utilisation de l’eau chez le blé dur en Tunisie a été comparée aux valeurs moyennes indiquées par des études réalisées dans des conditions climatiques similaires. En conditions irriguées, l’efficience d’utilisation de l’eau, étudiée en se référant aux résultats d’essais expérimentaux menés sur la culture de blé dur en climat semi-aride, a été analysée par rapport à la consommation en eau de la culture et par rapport aux apports d’eau (irrigation). L’étude met en évidence les effets des contraintes d’ordre hydrique sur l’efficience d’utilisation de l’eau de la culture de blé dur ainsi que les marges de progrès possibles en conditions pluviales et irriguées.

Mots clés

efficience d’utilisation de l’eau, blé dur, ressources en eau, rendement, climat