Recherche Agronomique
Volume 10, Numéro 18, Pages 65-71

Composition Chimique Des Pedicelles De Dattes Du Sud Est Algerien Et Son Amelioration Pour L'alimentation Du Betail

Auteurs : Arbouche F. . Arbouche H.s. .

Résumé

L'étude de la composition chimique des pédicelles de dattes fait ressortir une similitude dans . le cadre de la composition chimique avec les pailles avec 4,30% de matières azotées totales et 39% de cellulose brute. Les pédicelles stockés en l'état durant une année montrent dans le cadre de la composition chimique une baisse importante du taux de la matière azotée tota­ le (00%). Le traitement à l'urée de ces pédicelles fait revaloriser le taux de matières azotées totales jusqu'à 10% et baisse le taux de cellulose brute de 9 points. La teneur en éléments minéraux baisse aussi d'environ 7 points. La teneur en hémicellulose diminue de 10 points alors que l'ensemble des autres composés pariétaux restent inchangés. Du point de vue digestibilité, l'amélioration est perçue à travers la matière sèche (+ 14 points et la matière organique (+ 10 points) devant entraîner une augmentation du niveau d'ingestion.

Mots clés

Composition chimique, Pédicelles de dattes, Amélioration, Alimentation du bétail.