مجلة معهد العلوم الإقتصادية
Volume 21, Numéro 1, Pages 157-176
2018-06-01
La Filiere Sucre En Algerie Dans Le Contexte De La Mondialisation
Auteurs : Benzohra Benyoucef .
Résumé
Le développement de l’industrie sucrière en Algérie s’explique principalement par une politique étatique de protection douanière contre l’importation de sucre blanc, mais la principale force concurrentielle qu’elle peut subir viendrais du pouvoir de négociation des grandes firmes d’approvisionnent en sucre roux. La compétitivité de cette industrie dépend de sa capacité à s’intégrer dans la dynamique des firmes sucrières mondiales, caractérisée par la conquête des marchés extérieurs, le contrôle de la matière première (sucre roux), et la reconversion vers la production de bioéthanol.
Mots clés
sucre roux, sucre blanc, entreprise, concurrence, protection.
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