مجلة العلوم الانسانية
Volume 3, Numéro 5, Pages 275-287
2003-12-01

واقـع إنتاج الحبوب في الجـزائر

الكاتب : غربـي فوزيـة .

الملخص

يتناول هذا المقال واقع إنتاج الحبوب في الجزائر. هذا الإنتاج الذي يتسم بالركود والضعف، وخاصة إنتاج القمح الذي تعتبر مردودية الهكتار منه من أضعف المستويات مقارنة مع دول العالم، بسبب الظروف الجوية غير الملائمة والنقص في كميات الأسمدة المستعملة، نظرا لارتفاع أسعارها وندرتها في الأسواق؛ بالإضافة إلى السياسات الزراعية المحدودة الفعالية. وهذا أدى إلى عجز كبير في تغطية الاحتياجات الوطنية، واللجوء إلى الاستيراد والوقوع في فخ التبعية الغذائية.

الكلمات المفتاحية

إنتاج الحبوب