Nutrition & Santé
Volume 6, Numéro 2, Pages 61-73
2017-12-31
Caractéristiques Anthropométriques Et Prévalence De L’anémie Chez Des Enfants Scolarisés à Tébessa
Auteurs : Taleb Salima . Djoulah Imane . Ferrag Afef .
Résumé
Objectif : Cette étude vise à déterminer l'état staturo-pondéral des enfants scolarisés à Tébessa et de cerner la prévalence de l’anémie et ses facteurs explicatifs. Matériel et méthodes Un échantillon de 200 enfants d’âge moyen de 8,55 ± 1,8 ans a été observé dans 08 établissements scolaires. Un questionnaire a été élaboré pour la réalisation de l’enquête. Pour mieux diagnostiquer l’anémie, nous avons procédé à un prélèvement sanguin pour chaque enfant enquêté. Résultats : Pour les deux sexes la courbe de l’indice IMC/A pour notre échantillon est considérablement décalée vers la droite par rapport à la population de référence. La même constatation a été faite pour la courbe pois/âge. La distribution de l’indice taille/âge de la population enquêtée se compare aisément à celle de la population de référence. Un total de (48 %) des enfants présentent un excès pondéral. Selon l’indice taille pour âge, (23%) des enfants sont touchés par un retard de croissance. La prévalence de l’anémie en fonction du taux de l’hémoglobine est de (21.5 %) alors que l’anémie par carence en fer est de (22%). Les enfants qui consomment plus de deux fois par semaine des légumes et fruits et des aliments riches en vitamine C sont significativement moins touchés par l’anémie que les enfants qui les consomment une à deux fois par semaine (OR 4,9 et 5,05), (p = 0,006 et p < 0,0007) respectivement. L’analyse logistique de régression a montré qu’il n'y a pas d’association significative entre la prévalence de l'anémie et le rang de fratrie, le niveau d’instruction de la mère, la taille de ménage et l’âge de l’enfant. Conclusion : Les taux de malnutrition sont inquiétants. Les résultats suggèrent que la carence en fer demeure la cause principale mais pas la seule déterminante de l’anémie chez les enfants scolarisés.
Mots clés
Enfants, anthropométrie, Anémie, Prévalence, Tébessa.
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