مجلة رؤى اقتصادية
Volume 1, Numéro 1, Pages 175-186
2011-09-30
Auteurs : Salem Mehadi .
L’objet du présent article est de mettre en lumière la gravité de la dépendance en amont (matières premières) des industries agroalimentaires algériennes vis –à- vis de l’extérieur. Le point auquel nous nous intéressons au juste consiste à s’interroger sur la transmission de l’instabilité des prix internationaux dans les marchés nationaux de deux filières : huiles alimentaires et sucre. Il s’agit en particulier ; de savoir comment et combien cette dépendance en amont (cas des huiles brutes et du sucre brut) affecte l’évolution des prix des produits alimentaires pratiqués par CEVITAL agro-alimentaire Le cas de cette entreprise pourrait être extrapolé sur l’ensemble des deux filières en Algérie si nous considérons bien entendu celle-ci un échantillon représentatif de ces activités au niveau national. (Cevital agroalimentaire occupe une place très importante sur le marché national : 67% en production des huiles et une part de 87% sur le marché de sucre
prix internationaux, produits agricoles sur les industries agroalimentaires
Benmehaia M. Amine
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Oulmane Amine
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pages 81-98.
Bouregba A.
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Chabane A.
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Idres Lahna
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Aïssani Djamil
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pages 81-88.
Abdou Fatima
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Bengoua Sofiane
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pages 236-248.
Boukella Mourad
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pages 75-102.
Rahal Ali
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Rahal Gharbi Med Elhadj
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Akkari Mostefa
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Amrani Abdelmadjid
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pages 29-37.