Revue Nature et Technologie
Volume 4, Numéro 1, Pages 34-39
2012-01-30

Pouvoir Antifongique Et Antioxydant De L’huile Essentielle De Lavandula Stoechas L.



Auteurs : Mohammedi Zohra . Atik Fawzia .

Résumé

L’huile essentielle de Lavandula stoechas obtenue par hydrodistillation a été testée contre sept moisissures appartenant à sept genres différents. Cette huile a démontré une bonne activité antifongique où l’inhibition totale de la croissance a été marquée contre essentiellement Rhizopus et Mucor les plus sensibles (1.6µg/ml). Les propriétés antioxydantes ont été évaluées en utilisant le test du piégeage du radical libre DPPH. L’huile a révélé un pouvoir de capter les radicaux libres, la concentration efficace qui réduit de 50% le DPPH en solution est de l’ordre de 1,85 mg/ml.

Mots clés

Lavandula stoechas, DPPH, huile essentielle, activité antifongique

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