مجلة العلوم الاقتصادية والتسيير والعلوم التجارية
Volume 10, Numéro 18, Pages 101-118
2017-06-30

الصناعات الغذائية في الجزائر وطرق النهوض بها لتحقيق الأمن الغذائي

الكاتب : اسماء حاجي . ناصر بوعزيز .

الملخص

نهدف من خلال هذا البحث دراسة موضوع الصناعات الغذائية الجزائرية وطرق النهوض بها لتحقيق الأمن الغذائي، وهذا من خلال تسليط الضوء على واقع الصناعات الغذائية في الجزائر والعراقيل التي تواجهها والتي تحول دون مساهمة فعالة في التنمية الاقتصادية وفي تحقيق الأمن الغذائي، ثم عرضنا آفاق هذه الصناعة في الجزائر وسبل ترقيتها للوصول الى الأمن الغذائي المأمول.

الكلمات المفتاحية

الصناعات الغذائية، تنمية اقتصادية، أمن غذائي.