Algerian Journal of Arid Environment “AJAE”
Volume 7, Numéro 1, Pages 45-56

Etude Cinetique De La Croissance De Saccharothrix Algeriensis Dsm 44581 En Fermenteur Batch En Presence D’acide Benzoïque Et D’acide Humique

Auteurs : Bouras Noureddine1,2,3* . Meklat Atika . Toumatia Omrane . Mokrane Salim . Brandam Cédric . Ould El Hadj Mohamed Didi . Lebrihi , Ahmed . Mathieu Florence . Sabaou Nasserdine .

Résumé

Le but de ce travail est d’étudier l’effet de l’acide benzoïque et l’acide humique sur la croissance de Saccharothrix algeriensis DSM 4458 dans un milieu semi-synthétique en fermenteur batch. Les valeurs de la biomasse maximale sont de 6,54, 8,54 et 7,32 g/l pour le témoin et en présence d’acide benzoïque et d’acide humique, respectivement. Après 48 h de fermentation, la culture témoin subit une lyse cellulaire plus remarquée que celles contenant les acides benzoïque et humique. Une légère acidification du milieu de culture est observée en présence d’acide benzoïque est plus prononcée par rapport aux deux autres cultures (acide humique et témoin). Par ailleurs, il est remarqué une consommation rapide d’O2 pendant les 24 premières heures de fermentation en présence d’acide benzoïque et dans le milieu témoin. Les quantités d’azote total et minéral diminuent lentement dans toutes les cultures pendant les 80 premières heures de fermentation. La quantité d’azote minéral est nulle à partir de 144 h de fermentation pour le témoin et également en présence d’acide benzoïque. Les résultats obtenus en fermenteurs ne sont pas exactement les même que ceux obtenus en Erlenmeyers d’un point de vue qualitatif et quantitatif.

Mots clés

Saccharothrix algeriensis, fermentation, biomasse, acide benzoïque, acide humique.

Biosynthèse Des Antibiotiques Pyrrothiniques Par Le Procédé De Biosynthèse Dirigée Par Les Précurseurs Directs Et Indirects Chez Saccharothrix Algeriensis

Bouras Noureddine .  Merrouche Rabiâa .  Lamari Lynda .  Meklat Atika .  Mokrane Salim .  Boudjella Hadjira .  Zitouni Abdelghani .  Badji Boubekeur .  Bendrissou Chacha .  Kemassi Abdellah .  Mathieu Florence .  Lebrihi Ahmed .  Sabaou Nasserdine . 
pages 292-300.


Effet De Milieux De Culture Sur La Croissance Et La Production De Chloramphenicol Chez Deux Souches De Saccharothrix Sp. Pal 54 Et Pal 42 Isolees D’un Sol De La Palmeraie De Ghardaïa

Bouali Hadjer .  Hamza Karima .  Bouras Noureddine .  Aouiche Adel .  Meklat Atika .  Mokrane Salim .  Hamza Kahina .  Sabaou Nasserdine . 
pages 71-83.