مجلة التنمية البشرية
Volume 1, Numéro 7, Pages 105-131
2017-03-15
التوازن الغذائي وعلاقته بقدرة المتمدرسين على التركيز
الكاتب : مرياح فاطمة الزهراء .
الملخص
لقد أجريت العديد من الدراسات حول المتناول الغذائي لدى التلاميذ وانعكاساته على قدراتهم العقلية، ومردودهم الدراسي، ومنها دراسة محمد حيدر ودراسة ألان لوسكي"Alan Lousky"و دراسة "Alex schuss".وقدأكدت كلها أن بالدماغ إشارات تنقل عبر شبكة الأعصاب بواسطة مواد كيميائية تسمى الناقلات العصبية. ويلعب الغذاء الذي نتناوله دورا مهما في تكوينها وعملها بشكل جيد، كزيادة القدرة على التركيز والتفكير والاستيعاب. فالتلميذ الجزائري يقضي ما يقارب6 ساعات يوميا في المدرسة، يستنفذ خلالها الطاقة سواء لفاعليته الفكرية أو طاقته الحركية.فكيف سيتمكن هذا التلميذ من مواكبة الدراسة دون أن يتحصل على وقود يحمي جسمه من التعب والإرهاق؟، وذلك دون مكونات تغذي قدراته العقلية وتمكنه من التركيز والاستيعاب والتي تعتبرمن أهم العوامل المؤثرة في مردوده الدراسي؟.
الكلمات المفتاحية
التوازن الغذائي، القدرة على التركيز ،المردود الدراسي ، التلميذ .
مقالات مماثلة
عسلي حسين
.
زناقي سفيان
.
لوح هشام
.
زرقين الصادق
.
ص 24-31.
بلال سليم
.
شيخي بلال
.
ص 539-548.
Rouina Abdessami
.
ص 145-166.
