Algerian Journal of Natural Products
Volume 4, Numéro 1, Pages 252-260

Evaluation Des Activités Antioxydante Et Antibactérienne De L’huile Essentielle De Citrus Limon (variété Lisbon) Extraite Par Hydrodistillation

Auteurs : Himed Louiza . Merniz Salah . Barkat Malika .

Résumé

La présente étude porte sur l’évaluation des propriétés antioxydante et antibactérienne de l’huile essentielle de Citrus limon (Lisbon) extraite par hydrodistillation et analysée par GC-MS. Le pouvoir antioxydant est évalué par le test au DPPH et le test de blanchissement du β-carotène. L’activité antibactérienne vis-à-vis de neuf souches bactériennes (deux à Gram positif et sept à Gram négatif) est évaluée par la méthode des aromatogrammes et la méthode de dilution d’agar pour déterminer les CMI. L’extraction a donné un rendement moyen de 1,34±0,012%. Cette huile essentielle a montré des propriétés antioxydante et antibactérienne importantes. La concentration efficace qui réduit 50 % du DPPH en solution est de 0,09±0,001 µg/ml qui exprime une activité antioxydante plus importante que celle de α-tocopherol, ce résultat a été confirmé par le test de blanchissement du β-carotène. Les bactéries testées ont montré une sensibilité à l’huile essentielle. Ces activités sont liées à la richesse de l’huile essentielle en monoterpènes (81,01%).

Mots clés

huile essentielle, Citrus limon, variété Lisbon, activité antioxydante, activité antibactérienne