مجلة الباحث
Volume 17, Numéro 17, Pages 375-384

تقييم تقدير إحتياجات دفتر شروط الصفقات العمومية - دراسة حالة الخدمات الجامعية بورقلة لسنة 2013-

الكاتب : فريد بن ختو. رشيد مناصرية.

الملخص

نهدف من هذه الدراسة إلى معرفة مدى دقة الجداول التفصيلية التقديرية و الكمية لدفاتر شروط المتعلقة بصفقة تموين المطاعم الجامعية لمديرية الخدمات الجامعية بورقلة لسنة 2013، و مدى احترامها للمبادئ التي تضبط الصفقات العمومية،وذلك من خلا ل تحليل الجداول التقديرية باستخدام طريقة ABCلتسيير المخزون وتحديد الأصناف من البروتينات والتحلية (العقبة) الأكثر استخداما في إعداد الوجبات و الأكثر عبئا على المؤسسة ومقارنة هذه الجداول ببطاقات الاستهلاك اليومي لمعرفة اتجاهات التقديرات الكمية للمواد و مدى تحيزها لصالح التسيير الأمثل للاعتمادات الممنوحة بمقارنة النتائج الفعلية مع التقديرات. بينت نتائج الدراسة انه لا يوجد توافق بين الأصناف الرئيسية الداخلة في إعداد وجبة الطالب.وأن للانحرافات بين القيم الفعلية والتقديرية أثرا معتبرا على تكلفة الوجبة.وانه يوجد تحيز لمنتوج أو متعامل اقتصادي محدد، وبالتالي هناك أثر على الاعتمادات المالية الممنوحة.

الكلمات المفتاحية

جداول تفصيلية، دفتر الشروط، بطاقة الاستهلاك اليومي، وجبة، خدمات جامعية.