أبعاد إقتصادية
Volume 7, Numéro 1, Pages 134-152
2017-06-30

واقع فرع الحليب في الجزائر و انعكاساته على استراتيجيات الفاعلين خلال الفترة (1992-2014)



الكاتب : مــنال جــــديان . محند وأعمر علي زيان .

الملخص

تحاول هذه الورقة عرض واقع فرع الحليب في الجزائر وأهم النتائج المحققة على مستواه خلال الفترة (1992-2014). بدءً بالتطرق للتناقض الموجود بين المنبع والمصب، أين يمثل المنبع الحلقة الأكثر ضعفا في مقابل التزايد المستمر في حجم الاستهلاك (المصب)، نتيجة لسياسة الدولة المعتمدة بعد الستينات والتي عمدت إلى تشجيع استهلاك الحليب باعتباره مصدر رخيص وغني بالبروتين الحيواني، دفع التناقض السابق بالفرع إلى الوقوع في التبعية للخارج خاصة بالنسبة لمسحوق الحليب المجفف، وما ترتب على هذه التبعية من التأثر بتذبذب الأسواق الخارجية. الأمر الذي دفع بالدولة الجزائرية بهدف الخروج من التبعية وتحقيق الأمن الغذائي إلى تشجيع إنتاج الحليب محليا. في نفس الوقت، و من جهة ثانية جذب النمو المتزايد في مصب فرع الحليب الاستثمارات الأجنبية، والتي شكلت رفقة بعض كبرى المؤسسات الاقتصادية الجزائرية حالة احتكار قلة، وأصبحت العصب الحي لفرع الحليب.

الكلمات المفتاحية

فرع الحليب ، الاكتفاء الذاتي، التبعية، المصب، المنبع، جمع الحليب، صناعة الألبان.

مقالات مماثلة

أثر الضريبة على أرباح الشركات على تدفق الاستثمار الأجنبي المباشر -دراسة حالة الجزائر خلال الفترة 1992/2014 – The Impact Of Corporate Tax On The Flow Of Foreign Direct Investment - Sttudy Of The Algerian Case During The Period 1992/2014 -

بعلول نوفل .  سلايمية أمينة . 
ص 73-90.

أثر تحرير أسعار الحليب على تنمية شعبة الحليب في الجزائر

زقاي وليد . 
ص 23-37.

دور الإصلاحات الجبائية في تمويل نفقات الميزانية العامة للدولة دراسة تحليلية للتجربة الجزائرية خلال الفترة (1992-2019) (the Role Of Tax Reforms In Financing The State's General Budget Expenditures An Analytical Study Of The Algerian Experience For The Period (1992-2019)

ملال محمد .  رابحي بوعبد الله . 
ص 212-230.

توظيف الفاعلين السياسيين لمواقع التواصل الاجتماعي في تجسيد مقاربة الديمقراطية التشاركية (دراسة ميدانية على عينة من الفاعلين السياسيين في الشرق الجزائري) The Political Actors's Use Of Social Media To Represent A Participatory Democracy Strategy. (field Study On A Sample Of Political Actors In Algeria's Eastern)

سعيدي خليل .  بن مهدي مرزوق . 
ص 346-365.

المردودية كأداة فعالة لتقييم المؤسسات الاقتصادية " حالة فرع إنتاج الحليب ومشتقاته(giplait) بولاية تلمسان"

سعادي محمد عماد الدين .  طيبي بومدين . 
ص 568-587.

Formats de citation