L'entreprise
Volume 6, Numéro 6, Pages 137-151
2017-06-06

واقع الأمن الغذائي في الدول النامية

الكاتب : نزعي فاطيمة زهرة .

الملخص

يعد الافتقار للوصول إلى الغذاء مشكلة كبرى تفوق توافر الغذاء، وقد كان ''أمارتيا سن'' -الحائز على جائزة نوبل- أول من لفت النظر جديا في أوائل الثمانينات إلى أن انتشار الجوع لا يرتبط فقط بعدم توافر قدر كاف من الغذاء, ولكنه يرتبط كذلك بعدم قدرة بعض الأفراد الحصول على الغذاء نتيجة لانخفاض القوة الشرائية والمواد المحددة لهم. ونود في هذه الورقة البحثية تشخيص معضلة الأمن الغذائي في الدول النامية مع حالة الدول العربية، بين الإمكانات المتاحة والنتائج المتحصل عليها.

الكلمات المفتاحية

الأمن الغذائي، القدرة الشرائية، المساعدات الغذائية.