Revue Les Cahiers du POIDEX
Volume 6, Numéro 1, Pages 43-61
2017-06-30
La Problématique De La Sécurité Alimentaire En Algérie:
Auteurs : Chemma Nawel .
Résumé
L’objectif de cet article est d’analyser les motifs sous-jacentsà la crise de performance du secteur laitier en Algérie et son impactpréjudiciable à la sécurité alimentaire du pays. Pour cela, nous avons réalisé une étude sectorielle longitudinale entre 1962 et 2016, via une méta-analyse des recherches antérieures ayant traité la problématique de la sous performance de l’industrie laitière algérienne. Cette étude exploratoire est une première étape pour une démarche qualitative explicative plus approfondie. Ainsi, nous prolongeons notre réflexion à travers des perspectives susceptibles d’améliorer la performance laitière algérienne aux fins de réduire l’insécurité alimentaire.
Mots clés
secteur laitier, sécurité alimentaire, crise de performance, industrie laitière algérienne, impact préjudiciable.
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