مجلة دفاتر اقتصادية
Volume 15, Numéro 2, Pages 600-613
2024-11-19

محددات الأمن الغذائي في دول شمال إفريقيا دراسة تحليلية قياسية للفترة 2000-2023

الكاتب : بولعباس مختار .

الملخص

يعتبر الأمن الغذائي شرط من شروط الاكتفاء الغذائي للدول والأفراد، وذلك من خلال توفر الغذاء الكافي، كماً ونوعاً حتى يتمكنوا من عيش حياة صحية ونشطة ومنتجة بطريقة مستدامة، ومن أجل إبراز أهم المتغيرات التي تؤثر في استدامة الأمن الغذائي حاولنا في هذه الدراسة تحديد تأثير بعض المتغيرات الاقتصادية والاجتماعية على مؤشر الأمن الغذائي لدول شمال إفريقيا من خلال نموذج بانل وقد خلصت الدراسة إلى أن مؤشر الرقم القياسي، ومعدل النمو السكاني، نسبة واردات السلع الغذائية ، ومتغير استهلاك الأسر من الغذاء جاءت ذات تأثير إيجابي على مؤشر إنتاج الغذاء، وجاء كل من نسبة صادرات السلع الغذائية، والاستقرار السياسي بعلاقة عكسية مع مؤشر إنتاج الغذاء. Food security refers to a state of having adequate food availability, both in quantity and quality, to guarantee that individuals and countries can lead healthy, active, and productive lives sustainably.. To explore the key factors influencing food security sustainability, this study aimed to assess the effect of various economic and social variables on the food security index in North African countries using a Panel model. The study found that elements such as the index number, population growth rate, percentage of food imports, and household food consumption had a positive impact on the food production index. Conversely, the percentage of food exports and political stability were negatively related to the food production index.

الكلمات المفتاحية

الأمن الغذائي ; دول شمال إفريقيا ; نماذج البانل