مجلة البحوث القانونية و الاقتصادية
Volume 7, Numéro 3, Pages 146-166
2024-09-30
«qualité Tourisme» تدقيق الصناعة الفندقية بهدف الحصول على علامة
الكاتب : Ouguenoune Hind .
الملخص
Résumé: La gestion hôtelière n’est plus laissée au hasard et systématiquement fait l’objet d’une approche rationnelle qui tient compte de trois facteurs importants : les métiers, les secteurs d’activités et de l’établissement hôtelier, et des techniques spécifiques qui vont permettre d’aboutir à une adéquation du principe de gestion avec la satisfaction des besoins multiformes de la clientèle. Cet article traite de l’intérêt de mener un audit complet dans le domaine hôtelier et plus précisément l’audit pour l’obtention de la marque qualité. En effet, il faudrait garder à l’esprit que ce qui compte le plus dans un hôtel c’est le confort, la qualité des prestations et son accueil.
الكلمات المفتاحية
audit ; hotellerie ; qualité ; tourisme
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