Agropastoralis Scientia
Volume 1, Numéro 0, Pages 71-71
2023-01-30
économie De La Consommation Des Aliments De Bétail (cas De La Région De Tiaret)
Auteurs : Zemour Hafidh .
Résumé
Les céréales et leurs dérivées constituent l’alimentation de base des ovins en l’Algérie, particulièrement dans la zone steppique de la région de Tiaret. En effet, L'élevage ovin est généralement reposé sur l'utilisation combinée des pâturages, des prairies, de l’orge et des autres sous-produits agricoles (son, paille….etc.) qui constituent une ration importante des ovins (en extensif). L’objectif de ce travail et de présenter un aperçu sur la situation de la consommation des aliments de bétail (ovins), à travers une enquête qui touche 10 éleveurs répartissent dans différentes communes de la région, et une évaluation des différentes charges alimentaires des ovins, et ce, depuis la naissance jusqu‘à la vente. Les résultats montrent que les charges alimentaires varient entre 56 DA /tête/ jour jusqu‘à 84DA /tête/ jour selon l‘âge de l’ovin. Le prix de l‘orge durant la saison hivernale prend une diminution jusqu‘à 2200 DA/Ql, ceci est dû à la disponibilité de ce produit au niveau du marché, par ailleurs, durant le mois de juillet, les prix augmentent pour atteindre 3400 DA /Ql, et ce, à cause de la forte demande des engraisseurs et des Moualas. Les éleveurs de la zone de Tiaret face aux aléas climatiques, aux instabilités liées aux variations des prix des aliments de bétail durant l’année, d’une part, et d’autre part à la faible production et de productivité des céréales, ont démontré une stratégie basée sur l’utilisation des différentes ressources alimentaires disponibles (comme le fourrage), et sur la réduction de la charge animale sur les parcours à certaines périodes.
Mots clés
aliment de bétail ; céréales; coût de productions ; éleveur ovin ; stratégie d’adaptation; Tiaret.
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