مجلة البشائر الاقتصادية
Volume 9, Numéro 1, Pages 748-771
2023-04-22

إشكالية الأمن الغذائي المستدام في الوطن العربي (التحديات والحلول )

الكاتب : بن عيسى أمينة . بن يشو فتحي .

الملخص

إن فشل الجهود العربية في إيجاد حلول لمشكلة الغذاء في الفترة الأخيرة زاد من ضرورة الاهتمام بقضية الأمن الغذائي في الدول العربية ،من خلال تقييم الوضع لإعداد استراتيجيات وبرامج تضمن استقرار الأمن الغذائي، فقد دخلت أوضاع الزراعة والغذاء في الوطن العربي مرحلة حرجة، تمثلت في تنامي الطلب على المنتجات الزراعية عموما والغذائية على وجه الخصوص، بالإضافة إلى ارتفاع أسعار المواد الغذائية في الأسواق العالمية وتقلص الأهمية النسبية للقطاع الزراعي في الهياكل الاقتصادية العربية، وقد نجم عن هذا الوضع تفاقم العجز الغذائي وبالتالي اللجوء إلى المصادر الأجنبية لسد هذا العجز.تهدف هذه الدراسة إلى تحليل تطور أوضاع الأمن الغذائي في الدول العربية خلال الفترة (2018-2022 ) ، إضافة إلى دراسة تأثير المتغيرات المعاصرة (كتغير المناخ و الحروب و ارتفاع الأسعار العالمية... ) على محاور الأمن الغذائي العربي ..

الكلمات المفتاحية

أمن غذائي ،أسعار غذائية ، فجوة غذائية ، اكتفاء ذاتي ، تنمية مستدامة ; security, food prices, food gap, self-sufficiency, sustainable development .