Revue Etudes en Economie et Commerce et Finance
Volume 11, Numéro 1, Pages 287-312
2022-12-28

سلسلة قيمة زيت الزيتون وتعزيز الصادرات التونسية -دروس مستفادة للجزائر-

الكاتب : عمروش شريف . نزالي سامية .

الملخص

يعد إنتاج زيت الزيتون وفق سلسلة غذائية بطريقة منظمة ومتكاملة إحدى السبل للوصول إلى الأسواق الخارجية، وتونس إحدى الدول التي تسعى فيها الجهات الفاعلة إلى تكوين سلسلة القيمة لزيت الزيتون تكون تنافسية بناءا على المقومات التي تمتلكها، لذا تتبع إستراتيجية تدعم من خلالها سياسة تصدير هذا المنتوج. وهو ما نبحث فيه، مع البحث في استفادة الجزائر من التجربة التونسية.

الكلمات المفتاحية

سلسلة القيمة، زيت الزيتون، التنافسية، الصادرات.