Les cahiers du CREAD
Volume 29, Numéro 103, Pages 107-135
2013-03-12
Typologie Des Producteurs De Pomme De Terre Dans La Region D’ain Defla
Auteurs : Tria Miloud . Chehat Fouad .
Résumé
L'objet de ce travail est l’élaboration d’une typologie des producteurs de pomme de terre et l’identification des différentes contraintes techniques qui fragilisent la filière pomme de terre à partir d’une enquête réalisée auprès d'un échantillon d'exploitations agricoles qui se spécialisent dans cette spéculation. La typologie devrait mettre en évidence les différentes catégories d’exploitations et permettre d’évaluer l’impact sur la productivité et la performance économique des facteurs considérés comme essentiels : la taille de l’exploitation, le statut juridique des terres, les itinéraires techniques appliqués, la variété et la classe de la semence utilisée.
Mots clés
Filière pomme de terre, semences, typologie, productivité, performance économiques.
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