Séminaire Mathématique de Béjaia
Volume 15, Numéro 1, Pages 3-4
2016-12-31

Logistique, Concurrence Oligopolistique Et Qualité Des Produits Alimentaires



Auteurs : Meziani Lamia . Hammoudi Abdelhakim . Radjef Mohammed Said .

Résumé

Ce travail s’inscrit dans le contexte des rapports Nord/Sud et de la régulation internationale de la sécurité sanitaire des aliments. Il s’agit d’évaluer l’effet de la logistique ainsi que des contrôles effectués aux frontières des pays développés sur la concurrence et le comportement stratégique des Producteurs/Exportateurs (Ps/Es) des pays en développement et des pays développés, notamment sur l’incitation à investir dans la qualité des pratiques de production afin de se conformer à la norme publique exigée par les pays développés pour protéger la santé des consommateurs. La possibilité d’un soutien des PD à l’amélioration de la logistique des PED est étudiée. Le modèle présenté est un modèle d’économie industrielle. L’amélioration des infrastructures logistiques dans les pays en développement est analysée avec ses effets sur le comportement stratégique de ces derniers, ainsi que sur leurs concurrents, et sur la réduction du risque sanitaire dans le pays importateur.

Mots clés

Réglementation publique, Logistique, Système de contrôle, Théorie de l’organisation industrielle, Concurrence internationale.

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