مجلة الدراسات الاقتصادية المعاصرة
Volume 6, Numéro 2, Pages 601-624
2021-12-31
La Filière Oléicole à Bejaia état Des Lieux, Contraintes Et Perspectives
Auteurs : Zaidi Hachemi . Meradi Ouari . Bouznit Mohammed .
Résumé
Bejaia est une wilaya oléicole par excellence, elle est la principale zone de production oléicole en Algérie. Son caractère montagneux et son climat méditerranéen ont fait d’elle une région pilote en termes de production oléicole. Malgré ses avantages, la filière oléicole à Bejaia souffre de multiples contraintes qui entravent son épanouissement, sa modernisation et son ascension. Dans ce travail, nous proposons d’analyser en profondeur le fonctionnement de la filière oléicole à Bejaia et d’identifier les principales causes qui empêchent son développement. Notre approche est empirique, elle est centrée sur une enquête de terrain en plus d’entretiens auprès des acteurs de la filière oléicole. L’analyse des données et les traitements des questionnaires nous ont permis de constater que le développement futur de la filière oléicole à Bejaia ne peut se concrétiser sans une organisation coopérative et mutualiste de tous les intervenants de cette filière.
Mots clés
Filière ; Filière oléicole ; L’huile d’olive ; Perspectives ; Bejaia
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