AGROBIOLOGIA
Volume 11, Numéro 2, Pages 2544-2551

Pistacia Atlantica Desf. Une Ancienne Espece Comme Source De Nouveaux Composes D’interet

Auteurs : Labdelli Amina . Adda Ahmed . Tahirine Mohammed . Foughalia Abdelhamid . Merah Othmane .

Résumé

Résumé Le Bétoum (Pistacia atlantica Desf.) est une espèce médicinale et d’intérêt agronomique. Elle peut être la source de plusieurs composés d’intérêts industriels importants. Ce travail est un état des lieux des études sur la composition biochimique et les applications potentielles dans les domaines de la cosmétique, pharmaceutique, médicinale et agronomique. Cette espèce sert comme porte greffe pour le pistachier vrai et comme barrière contre l’érosion. La composition de sa graine en acides gras polyinsaturés fait d’elle une source d’huile de qualité alimentaire et médicinale de haute valeur pour prévenir les maladies cardiovasculaires et réduire le cholestérol dans le sang. Cette étude fait un bilan des différentes utilisations médicinales rapportées dans la littérature. La composition et la teneur en huiles essentielles d’une part et des antioxydants d’origine phénolique ouvrent des perspectives intéressantes non seulement pour les cosmétiques, la parfumerie mais également pour les effets biocides dans différentes industries. Il est donc important de préserver les ressources génétiques et de pourvoir multiplier cette espèce, malheureusement menacée dans nos régions steppiques. PISTACIA ATLANTICA DESF. AN OLD SPECIES AS A SOURCE OF NEW COMPOUNDS OF INTEREST Abstract Betoum (Pistacia atlantica Desf.) is a medicinal species of agronomic interest. This species is a source of several compounds of important industrial interests. This work is an inventory of biochemical composition studies and potential applications in the fields of cosmetics, pharmaceutical, medicinal and agronomic. This species serves as a rootstock for the true pistachio tree and as a barrier against erosion. The composition of its polyunsaturated fatty acid seed makes it a source of high-quality food grade and medicinal oil to prevent cardiovascular disease and reduce cholesterol in the blood. This study reports the different medicinal uses found in the literature. The composition and content of essential oils on the one hand and phenolic antioxidants open interesting perspectives not only for cosmetics, perfumery but also for biocidal effects in different industries. It is therefore important to preserve the genetic resources and to be able to multiply this species, unfortunately threatened in our sterile areas.

Mots clés

Pistachier de l’Atlas ; Acides gras, Activités antioxydantes ; Activités médicinales ; Huiles essentielles.

Delimitation Des Peuplements Du Pistachier De L’atlas (pistacia Atlantica Desf.) Dans La Region Orientale Du Maroc Par Le G.p.s. Combine Au S.i.g.

Faouzi Khalil .  Rharrabti Yahia .  Dardour Mouhabenlafdel .  Boukroute Azzouz .  Mahyou Hamid .  Labghial Mohamed .  Berrichi Abdelbasset . 
pages 32-39.