AGROBIOLOGIA
Volume 2, Numéro 1, Pages 75-78

Bioaccumulation Du Plomb Et Ses Effets Sur La Germination Et Certains Paramètres Moléculaires De La Croissance Chez Développé Sur Triticum Durum Un Milieu Contrôlé

Auteurs : Rouibi A. . Saidi F. . Cheri H. S. . Boukhatem N. . Boutoumi H. .

Résumé

Les besoins des végétaux en oligo-éléments s’inscrivent dans des intervalles compris entre un seuil de carence et un seuil de toxicité. Les végétaux captent aussi dans leur environnement des éléments en traces sans fonction métabolique connue à ce jour (par exemple Cd, Hg, Pb, As, etc.) et considérés de ce fait comme non essentiels. Les aliments d’origine végétale contribuent à l’imprégnation des animaux et de l’homme par ces éléments en traces. L’absorption du plomb, son accumulation dans les parties comestibles des récoltes, et son transport par le biais de la chaîne alimentaire font actuellement l’objet de nombreuses recherches. Notre étude a été entreprise dans le but de déterminer les effets de quatre doses de nitrate de plomb (0M – 10-4M – 10-3M- 10-2M) sur : – quelques paramètres physiologiques de la germination (pourcentage de la germination et le temps moyen de la germination), et d’évaluer durant les premiers stades de la croissance les perturbations engendrées par ces mêmes concentrations sur : – La teneur en pigments, notamment la teneur en chlorophylle a et en chlorophylle b. – La biosynthèse de certaines substances organiques telle que la proline, qui semble constituer une réponse générale au stress par le plomb. – La bioaccumulation du plomb au niveau du différent compartiment végétale. Les résultats obtenus montrent que le plomb exerce un effet dépressif sur la germination, et retarde cette dernière dans le temps. Le plomb diminue la teneur en pigments. Les teneurs en pigments les plus faibles sont enregistrées au niveau du traitement 10-2M. On note une légère élévation de la teneur en chlorophylle a et b au niveau des traitements 10-3 M et 10-4 M par rapport au témoin. Les doses 10-3 M et 10-4 M en nitrate de plomb induisent une augmentation importante du contenu des feuilles en proline. Le dosage du plomb, montre l’existence d’une corrélation positive entre la teneur en plomb dans les feuilles et sa concentration dans la solution nutritive

Mots clés

accumulation, croissance, germination, pigment, plomb, proline, stress, Triticum durum