Les cahiers du CREAD
Volume 37, Numéro 2, Pages 129-157
2021-06-30

Les Reformes De La Filiere Lait En Algerie : Bilan Et Perspectives

Auteurs : Bellil Kousseila . Boukrif Moussa .

Résumé

Les politiques laitières –coûteuses- adoptées en Algérie ont montré leur échec si l’on note l’importance de l’importation dans le schéma organisationnel de la filière. Ainsi, n’est-il pas étonnant de constater le maintien de ces mêmes politiques malgré leur inefficacité ? Le présent article propose une analyse de la stratégie retenue pour le développent de la filière lait en Algérie et ses impacts dans la durée.

Mots clés

Politique ; Lait ; Algérie ; réforme ; inefficacité