Annales de l'Institut national agronomique El Harrach
Volume 6, Numéro -2, Pages 1-11

Etude Du Climat Algérien En Vue De Déterminer Les Zones Les Plus Favorables Au Séchage Des Fruits : Considerations Generales D'ordre Economique Et Technique

Auteurs : Rebour H. . Hauville A. .

Résumé

L’Algérie, en pleine crise d’accroissement démographique, recherche son équilibre économique par le développement de sa production agricole. Le maximum de ses possibilités est à peu près atteint en ce qui concerne l’extension en surface de ses cultures essentielles, soit du fait de l’occupation à peu près totale de ses sols à vocation céréalicole, soit par la limitation imposée à, son vignoble.

Mots clés

CLIMAT ; PRODUCTIVITE ; COMMERCIALISATION ; CONSOMMATION ; SECHAGE NATUREL ; ZONE CLIMATIQUE ; ALGERIE ; FRUITS SECHES